Page 20 - Intolerancias y Alergias - NutricionySalud.com.es
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BIBLIOGRAFÍA
1) EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and
Allergies (NDA). Scientific Opinion on the
evaluation of allergenic foods and food
ingredients for labelling purposes. EFSA J.
2014;12(11).
2) Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento
Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de
2011, sobre la información alimentaria facilitada
al consumidor.
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