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occidentale), pacanas (Carya illinoensis), nueces de
Brasil (Bertholletia excelsa), pistachos (Pistacia
vera) y nueces macadamia (Macadamia ternifolia),
así como sus productos derivados. Sin embargo, se
excluyen aquellos frutos de cáscara que se utilizan
para la producción de destilados alcohólicos,
incluyendo el alcohol etílico de origen agrícola.
9.- Apio y productos derivados del apio.
10.- Mostaza y productos derivados. Se excluyen
los siguientes elementos:
a) ácido behénico que debe tener un mínimo del
85 % de pureza. Este compuesto se obtiene a
través de un proceso de dos fases de
destilación.
b) El ácido behénico se utiliza en la producción de
emulgentes como E470a, E471 y E477, lo que
resalta su importancia en la industria alimentaria
y de productos relacionados.
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