Page 13 - Alergia a la proteina de la Leche de vaca
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TRATAMIENTO ALERGIA A LA PROTEÍNA
DE LA LECHE DE VACA
El único tratamiento efectivo para la alergia a la
proteína de la leche de vaca es la eliminación total de
lácteos y sus derivados de la dieta, así como de cualquier
alimento que pueda contener trazas de leche. En los
productos envasados, la presencia de leche y sus
derivados debe ser declarada obligatoriamente,
destacándose con una tipografía diferente, como negrita
o subrayado, para facilitar su identificación. Además,
quienes padecen esta alergia deben abstenerse de
consumir leche y productos lácteos de otros mamíferos,
como cabra y oveja, debido a la similitud en la
composición de sus proteínas.
La leche puede causar síntomas no solo por su
ingestión, sino también a través del contacto con la piel o
la inhalación del alérgeno.
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