Page 9 - Alergia a la proteina de la Leche de vaca
P. 9
contacto con el alérgeno. En contraste, la APLV no
mediada por IgE no implica la producción de estos
anticuerpos, sino que se asocia con la activación de
diferentes mecanismos inmunológicos.
SÍNTOMAS DE LA ALERGIA A LA PROTEÍNA DE
LA LECHE DE VACA
La APLV clásica, que se produce a través de la
inmunoglobulina E (IgE), provoca una reacción rápida,
con síntomas que pueden aparecer en menos de dos
horas tras la ingestión de proteínas de la leche de vaca.
Generalmente, esta alergia se manifiesta con síntomas
cutáneos como inflamación, enrojecimiento y hinchazón,
así como síntomas digestivos que incluyen náuseas,
vómitos, diarrea y dolor abdominal. En los casos más
graves, pueden presentarse síntomas respiratorios,
como rinoconjuntivitis y sibilancias, además de
www.nutricionysalud.com.es
