Page 10 - Alergia a la proteina de la Leche de vaca
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reacciones anafilácticas que afectan a múltiples órganos
y representan un riesgo vital.
En el caso de la APLV no mediada por IgE, los
síntomas tras la ingesta del alérgeno pueden tardar en
manifestarse, incluso días, y tienden a ser crónicos, lo
que puede impactar negativamente en el estado
nutricional del afectado. Las manifestaciones más
comunes son de tipo digestivo, incluyendo reflujo
gastroesofágico, vómitos, cólicos, sangrado en las heces,
diarrea o estreñimiento, así como condiciones específicas
como enterocolitis, proctocolitis alérgica y enteropatía
por proteínas de la leche de vaca.
La severidad de estos síntomas, al igual que en otras
alergias, estará determinada por el nivel de
sensibilización y la cantidad consumida.
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