Page 12 - Intolerancias y Alergias - NutricionySalud.com.es
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náuseas. A diferencia de las reacciones alérgicas, la
severidad de estos síntomas suele depender de la
cantidad de alimento consumido y del umbral de
tolerancia de cada individuo, lo que permite que
algunas personas toleren pequeñas porciones sin
experimentar malestar. Aunque estas reacciones
no representan un riesgo vital ni afectan al sistema
inmunológico, pueden impactar de manera
significativa en la calidad de vida si no se identifican
y manejan adecuadamente.
Alérgenos alimentarios
habituales
Las alergias alimentarias varían a lo largo de las
diferentes etapas de la vida. De acuerdo con la
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y
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