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Las verduras, ya sean crudas o cocidas, deben
estar presentes en cada comida principal.
También es importante incluir leche y productos
lácteos, como yogures y quesos, eligiendo las
opciones semidesnatadas o desnatadas por su
menor contenido graso.
Por último, se debe limitar el consumo de grasas
y azúcares, evitando carnes como cerdo,
ternera y cordero, así como productos de
bollería, snacks, alimentos procesados, bebidas
azucaradas y dulces.
Es recomendable incluir con regularidad en la
dieta carnes blancas como pollo, conejo o pavo,
así como pescados blancos como merluza,
dorada, lubina, rape y bacalao, y pescados azules
como atún, salmón, anchoas, boquerón y sardina.
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